Haiku Home Santoku 17,5 cm

Santoku Messer von CHROMA mit einer Klingenlänge von 17,5 cm. Das Santoku eignet sich besonders für Fisch, Fleisch und Gemüse. Santoku - Messer der drei Tugenden, viele bezeichnen dieses Messer als das typisch japanische Kochmesser, da es sehr universell einsetzbar ist. Santoku | Haiku Home Klingenlänge: 17,50 cm Klingenbreite: 4,40 cm Klingenmaterial: japanischer Klingenstahl Schliff: beidseitig Klingenhärte: 56±1 HRC Griffmaterial: Honoki-Holz Gewicht: 105g Rostfrei: ja CHROMA Haiku Home Messer - japanische Kochmesser zu einem sehr günstigem Preis. Die Haiku Home Serie wurde als Einstiegsserie entwickelt um den Umgang mit japanischen Kochmessern zu erlernen. Das Klingenmaterial ist dünner und hält die Schärfe nicht so lange wie die klassische Haiku Serie. Die Kochmesser bereiten dennoch große Freude und sind sehr scharf geschliffen. Zum Nachschleifen empfehlen wir unsere...