Fleischmesser MON

Aus drei Lagen rostfreiem Stahl wurde die Klinge des Fleischmessers aus der Serie MON des Herstellers Yaxell gefertigt. Auf die blanke, sehr schnitthaltige Kernlage aus VG 10 Stahl wurde beiderseits jeweils eine Lage aus rostfreiem Stahl aufgebracht. Eine feine Linie über die gesamte Länge der Klinge hebt die matte Oberlage optisch deutlich von der Kernlage ab. Der schwarze Leinenmicarta Griff, in Holzoptik, der mit zwei Nieten auf der Griffbasis befestigt wurde, wird von einer Edelstahl Endkappe begrenzt, die mit dem Yaxell Logo verziert wurde.