M Noix

Pour son 90e anniversaire, l'entreprise Antonini, fondée en 1925, a présenté la série Old Bear, qui interprète le couteau de poche classique de manière très convaincante. La pièce maîtresse de ces couteaux sont les manches fabriqués en bois qui portent le mécanisme de verrouillage traditionnel. Une bague rotative insérée dans la virole en laiton, qui bloque la lame aussi bien ouverte que fermée, a été brevetée dès 1985 par la société Todesco de Maniago, partenaire actif de ce projet, comme système de verrouillage pour les couteaux de poche. La simplicité d'utilisation et l'aspect très classique de ces couteaux de poche traditionnels avec revêtement en bois de noyer font de Old Bear une offre plus qu'attrayante, notamment en raison de son prix d'achat avantageux. Lame en acier inoxydable 420, affûtée à la main. Fabriqué en Italie.